以农立业：大马油棕业在十字路口？

每日一专 农业 2013-07-17 12:58

资深种植界朋友詹德兰（M.R.Chandran）说大马油棕业已走到十字路口，何去何从？

Chew Poh Soon则说油棕已面临危机，生死存亡掌握在我们自己的手上，对油棕当前的“苦况”，只有对油棕的发展有深一层认识的人才能领悟。

什么苦况？单位面积产量停滞不前、人工不足、生产成本增加、耕地短缺、灵芝基腐病难以控制，西方国家对油棕种植和环境破坏诸多责难，影响市场、永续话题永远说不完。

大马有5百万公顷油棕，等于每个大马人拥有20株油棕树，可是有20%的树属低产高龄树（26年树龄以上），2006年高龄树占4.09%，到2010年已增加到8.2%。今天，57%的油棕面积，每公顷仅产不到21吨鲜果串；我们质疑每年的翻种率是否真的4.5%？看看历年来产量的图表，除了短暂的1984-1987年，产量较高外，其他年份的平均产量不到20吨。

那两三年产量的上扬是拜引进的援粉甲虫的功劳，增加果串的重量。以后产量再下滑，不能持续。我们种植界有个笑话，为什么自1987以后，甲虫那么懒慵？政治家的回答是它们会变成“大马人”了。

做好园地可增产量

大马种植人协会找我访谈，其中一个提问是为什么油棕产量不能提升？我说除了大家会说的加强育种选种工作，给种植人高产的种植材料外，最重要的是园地的工作要做好。记得一位不谙英语的小园主以台润腔园的英语说：Management！（管理）。我举个具体的例子，我们有没有有效的利用肥料（Effective use of fertilizer）？

土地的局限令到很多油棕种在山坡或泥碳土地带，不必高智商都知道，这些“问题”种地，种不出高产油棕。

大马政府的“经济转型绩效”计划规纳油棕及橡胶在内。计划的崇高理念不容质疑：上游提升油棕产量，下游扩张制造生产，上下游兼顾永续。以2020年的目标是鲜果串产量增加25%。独立小园主、有组织小园主及园丘有望达标。是吗？上述第一位专家不客气了：做梦！工人的工作态度那么差，他们的下一代也不会好到那里去。

采新技术改善产能

在改善工人的产能方面，是有些新技术可以采纳，例如持刀棒割果串，一个采果工人一天采割1.5吨。换成机械采果刀（Cantas）则可采割2.8吨。钻石磨刀石取代传统磨刀后，磨刀的次数可从每天，磨刀减到每5天磨刀。至于搬运鲜果串，人工搬运和用水牛搬运比较，后者增加率能40%。虽然改善，但太慢太少，我们必须做出更大的突破，诚如以前我们说研究开发（R&D），现在愈来愈多人说研发＋商业（R&D+C）。

法国人尼克劳斯沙柯西（Nicholas Sarkozy）说：电灯泡的发明不是添增蜡蠋数目的成果。

棕油似乎已供过于求，现在世界人口70亿，什么时候才达预期的90亿，我们需要增长的人口消耗多产的棕油。

朱乾海博士 橡胶研究专家

【南洋網】