Thursday, January 6, 2011

以农立业:油棕种植的头痛问题

2011/01/05 5:37:04 PM
●朱乾海博士 橡胶研究专家

马来西亚园主公会主席温文秀“叔叔”(我们对这位德高望重,年逾8旬的种植人尊称)给我们发的电邮,有些讨论种植油棕当前遇到的难题。这些难题包括劳工短缺和棕油认证标签。

大马油棕是一个600亿令吉的种植业,用到外劳35万人。大马人不愿做园丘工作,尽管园丘工作的待遇和福利不错,例如提供免费宽敞住房、水电、医疗、载送学童上下课等。

三年前种植界就很大程度依赖外劳,他们来自印尼、孟加拉及南印度。

2008年种植界雇用外劳341,464人,到2009年7月31日的统计显示,外劳人数已减至21万8313人。

油棕不能完全机械化

园丘明了劳工短缺的严重性,绞尽脑汁想办法解决问题。1980年代,每公顷油棕和工人的比例是4:1;到2010年的比例是9:1,除了割果和栽种,其他园丘的工作已尽量机械化。不同于其他产油作物如大豆、油菜籽或向日葵,油棕不能完全机械化。

沙芭的IJM园丘公司目前因劳工不足,采果的周期已延长到第20-30天采一次。其他西马及东马的大园丘公司如IOI和UP也面对相同的问题。这一来,鲜果串采不了,棕油变质,园里的整洁工作一再延后。

一家园丘公司抱怨说,园丘买了好几架面市不久的机械采果机,机身沉重并经常闹故障,勉强用只能采10尺以下的鲜果串。

另一个大问题是“棕油园桌永续”主催下的认证标签,一般的反应是要取得认证标签,财力和物力的投入很大,而且认证标签的棕油并没有得到应得的加值。

不过印尼最少有二家大型园丘公司却不以为然。他们认为认证的基石建立在健康的食油及健康的环境,可以接受。

至于财力和物力问题,支持认证的公司认为,短暂的盈利和亏损应暂置脑后,长期的利益才重要。所指是油棕利润很好,应关注社区的福祉,和工人相处的良好关系,商业道德及环境危机。棕油的主要市场是中国和印度,他们开始重视永续,过些时日他们会坚持永续认证标签。

认证的工作可以避重就轻,有保存价值高的地方应避免开发。非政府组织不应忽视本地人的需求,环保和就业机会取得平衡。

气候恶化及贫困求存对人类是一种威胁,开发种植对偏远的社群不是行善施舍,而是负责任高操的行为,我们必需自动自发为碳减排作出努力,而不是发生灾害时才补救。

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