以农立业：棕油厂排放物污染河道？●朱乾海博士

每日一专 农业 2012-09-05 12:14

报道说，中国游客已减少进入大马，反而成为泰国旅游业的最大客流。但是，沙巴的欧洲游客不减，照样要进入森林看长鼻猴及山种象。

榨油需要大量水
导游说京那峇当岸（Kinabatangan）河及其上游的登那冈（Tenaggang）河被油棕榨油厂的有机排放物污染。船只和嬉水的动物会沾上半固体的污渍。游客对油棕业造成的污染表现关注。

榨油的程序需要大量的水。

步骤一是将运到厂的鲜果串尽快用高温蒸气消毒以防止游离脂肪酸形成。步骤二是除污。

步骤三是用水旋风式翻转空果串。这一来，榨取一吨原棕油，需要好几吨水处理，排放的污水则有2.5吨。为了汲水排水二方便，榨油厂和河道必须距离近。姑且计算一下，一个小厂每天生产100吨原棕油，一个月累积下来的污水就有7500吨。较大的油厂每天生产1000吨原棕油，1个月排放的污水就有75,000吨。

防污染是沙巴问题

沙巴有124个榨油厂，正当的污水排放是先流入污水处理池，政府监管单位需要污水处理池的生物耗氧量下降到20百万分之一（20ppm）才允许放流入河道。不过污水池的设备需要大面积的地方以及不小的开支，还有技术问题。如果说沙巴的河流遭到棕油厂的污染就应调查，防止污染成为一个对沙巴不利的环境问题。

油厂污水，俗称POME，含有机物质，流入河道遇到嗜氧细菌就会被化解，没有遗害。

可是油厂的污水比家庭排出的污水，其污染程度比家庭污水高1000倍。官方的条例第一级河道的溶氧须是7ppm以上，第二级5-6ppm，水里生物才可以生存。当溶氧下降到3ppm，就是大鱼也得挣扎求存，或缺氧而死。

当嗜氧的细菌因不够氧而死亡时，水里的其他生物必然遭受相同命运面对存亡威胁。靠捕捉水产来补给食物蛋白质的居民，首当其冲，食物或生计被剥夺。河口红树林里的生物不能幸免，浮尸水面。

当嗜氧细菌绝迹后，厌氧细菌取而代之。厌氧细菌也同样分解有机物质，但释放硫化氢的臭蛋味、氨的阿摩尼亚味及其他异味。对水里动物这是毒气，人类长期面对污染会导致疲倦、头痛、头晕、厌食、失忆等症状。

有谁不知道污染破坏环境，增添人们的愁苦。

POME不应成为环境污染问题，更不应是欧洲游客关心的问题。油棕业者是负责任的，何况POME已当肥料使用，回到油棕园大有好处。

游客对污染的关注，有则应警惕，无则对游客道声谢谢。

朱乾海博士 橡胶研究专家

【南洋网】