以农立业:气候决定种何种作物

每日一专 农业 2013-04-03 12:30

油棕主要生长在热带雨林气候的国家，从北纬19度的多米尼加共和国到南纬15度的巴西。商业油棕种植的国家约有20个，主要在赤道南北纬10度内。

气候决定栽种何种作物。气候因素主要是光照及雨量。有足够的光照才能进行光合作用及养份在植物体内的输送。至于雨量，植物少了水就枯萎。

一株植物生长在二种空间里：茎叶花果在地面上，根或球茎在地里。光照、水份和土壤决定一种作物的产量。

气候很难控制，高价作物可不受气候影响，在温室培植，园林作物如油棕或橡胶，大面积种植，对气候无可奈何，但我们可改良品种稍微适应气候。

气候的含义是光照的强度及为时多久，雨水是年雨量及每月的分布额，还有气温、湿度、蒸发及风速。

良好环境产量丰厚

土壤有沙质土、黏土等；另有化学性如酸碱性、矿物质含量等。土壤的含水量及土温可以测量。

油棕的鲜果产量个别国家不同。例如部分西非国家，每年每公顷只产10公吨；反过来，在良好耕作环境下，沙巴山打根、大马半岛及印尼苏门答腊，鲜果串产量平均可达每年每公顷35吨。

大马没有极端的气候变化，没有寒冷、没有久旱。但降雨量却有地方性的差距。例如1.没有乾旱季节的地区，鲜果串产量每年每公顷超过40公吨；2.短暂乾旱，但经常有此现象的地区，35-45公吨；3.经常有显著乾旱的地区，28-33公吨；4.常年高雨量的地区，30-35公吨。

芽腐病是露菌造成

我在本栏目写了几篇南美洲多个国家的油棕种植，芽腐病几乎摧毁了他们的油棕业。四十多年的研究找不到病因。一直到最近哥伦比亚的油棕研究所从病叶分离出来露菌，勉强在实验室里接种成功，断定芽腐病是露菌造成。可惜很多人却不能接受这个结论，包括我在内。

南美研究员似乎忽略了植株受到长期气候及土壤的某些因素影响，而容易被微生物侵犯。

同样的露菌及其他微生物普遍存在于大马及印尼的油棕园里，但我们大面积的油棕却没有感染芽腐病。

油棕芽腐病的研究最好别忽略了病株原来的生理状况。好比一个人起因风寒生了一场病，研究的重点徧离风寒而着重随后侵犯的细菌就不够专业。

朱乾海博士 橡胶研究专家

【南洋網】