每日一专 农业 2013-02-06 12:54
先有土地才有农业，从前谈农业少提土地，现在谈农业则非提土地不可。土地的话匣子一打开，如果爱听，可以是一个二、三天的研讨会或大学里的一门课。如果不爱听，至少想知道地球还有多少地可开发耕种。
空着的地等人们去种植已不存在。寻地种植必须砍伐森林让出土地改种作物。今天这种做法引发很多争议。
理论经济学家倡议，先征地才谈发展及改善民生，其实现实的例子也如是。以玻利维亚为例，改用土地期间，国家经济欣欣向荣，土改放慢时，经济衰退。
西马早年也发生过同样的经济起落：砍伐森林的速度和国人的人均收入成正比。
在拉丁美洲，人民收入低，当人民收入提升时正好是砍伐森林的炽盛期。当人民收入上升至某个程度，就不再上升时，正好是伐木放慢期间。在津巴布韦，穷乡民以伐木为生，但当生活改善时，正好伐木活动已减少。
可开发土地还很多
我在本栏多次提起世界人口在增加，农产品的需求不得不应需求而增加，那么土地的利用如何解读？
联合国农粮组织认为到2019年，作物单位面积的产量必须提高，而种地面积至少要增加9%。
不错，一般的说词是世界的农耕土地已枯竭或已快枯竭。
其实不然，可开发的耕地还很多，在拉丁美洲、东亚、沙哈拉非洲等地。
我有朋友受邀到这些地方提供农业咨询服务，不停开发土地，令关爱生物多元化及气候变化的人忧心。
提高单位而积作物的产量有个限度，何况久耕的土地已老化，乘载作物的能力已不如往昔，肥料的使用只解决了部分的问题。
地球与人类应共存
目前，地球11%或15亿公顷是农耕地，面积大约占世界适合耕种地三分一有多。尚未开发的可用农耕地尚有27亿公顷。近20年来，发展中国家新种地的开发已逐渐减少。
土地广大而需要保护土壤及水的国家包括俄罗斯、中国、巴西及印尼。
东亚的保护林有33%、西亚及中亚有31%、南亚及东南亚有19%、加勒比海国家有38%。
地荒、粮荒、燃油荒的问题不会发生，不过每开发一大片土地，土地上的植被及植被里的生物就一去不复返，这是损失，太多损失叫人沉重。
话又说回来，十分九的土地开发是从人类文明启蒙到1950年之间完成的，为的是给人们粮食、遮盖、保温以及还有很多其他需要。
历史的伤痛不好追究，活在今天，尽量约束自己，地球和人类应共存荣。
朱乾海博士 橡胶研究专家
【南洋網】
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