每日一专 农业 2012-12-05 11:54
油棕的永续就是世界的永续。理想的情况是保住生物多元化、少用肥料、少用水源，时时念及社会环境的安康，不然今天世界人口70亿，到2050年时增加到90亿，地球会不会千疮百孔？
世界永续就是人民免于饥饿、生活素质得到提升。
2011年全球植物油的消耗量是1.54亿吨，棕油及棕仁油占559万吨，即36.3%。
到2050年，人口90亿，每人每年粮油消耗25公斤，总共需求每年2.25亿吨，如果非食用植物油计算在内，每人每年的消耗量将是40公斤，总共需求每年则是3.60亿吨。估计棕油每年将短缺0.71到2.06亿吨。
永续与种地息息相关
且先看各种产油作物最新估计每公顷的油产量：油菜子油0.49吨，葵花油0.42吨，花生油0.40吨，大豆油0.36吨，棕油（连同棕仁油）4.1吨，玉米燃料（甲醇）1.6吨。
永续和种地面积息息相关。到2050年时，棕油的短缺如果是0.71亿吨，油棕的每年每公顷产油4吨计，所需种地是718公顷，如果每年公顷产油6吨计，所需种地只需118公顷。
和其他产油作物比，大豆需地1.97亿公顷，油菜子1.45公顷，葵花1.69公顷。
棕油如果短缺2.06亿吨，这里我就不计算了，怕不喜欢算术的读者见怪。
一些数字是需要的，不然我们不会问需要那么多种地，种地从哪里来？再砍伐森林？
不理生物多元化？为了世界永续怎么办？
明显地，油棕每年的每公顷产油4吨必须尽快做到每年每公顷产油6吨。美国历史学家、社会学家、哲学家、文学批评家路易蒙弗（Lewis Mumford）说：“不管新兴科学和技术如何缺少了潜能的可能性，但却教会人类没有不可能的事”。
油棕永续须落力研发
上星期我在金宝的拉曼大学聆听几位种植界“前辈”的精辟演讲，本文其实是取材自Chew Poh Soon的讲稿。主讲人是吉隆坡甲洞、莫实得及IOI等园丘公司的前研发部门主管。
对油棕的永续他强调必须落力去做研究和开发（R&D）工作。而这个重任就落在大园丘公司上。
大园丘可以提供专业园丘管理、工程及商业运作，可持续研发及创新，并且可以冒险。
橡胶可可研发欲振无力
反观橡胶和可可，研发欲振无力，因为小园主的肩膊本来就担当不起研发的重负。更何况橡胶局、可可局都是政府部门，公家钱读完博士成为研究员，培训是一回事，工作能力又是另一回事。
上述的Mr Chew和吉隆坡甲洞现任的研发部门主管MrGoh Kah Jooi都是种植业的研发部掌门人，对服务公司的贡献良多。
朱乾海博士 橡胶研究专家
【南洋網】
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