每日一专 农业 2011-10-06 13:52
农耕最早的肥料是有机肥，到农业发达的今天，有机肥依然重要。有机肥的主要来源是动物的排泄物及植物腐化的堆肥。无机肥也称矿物肥，从土地里挖掘出来，如氯化钾、硫化镁、石磷等。至于尿素则是石油的副产品。
有机或无机肥皆含作物需要的养分(主要元素及微量元素)。有机肥体积大，养分含量低，不过无机肥某些方面却比不上有机肥，比如不能改良土壤，给作物添加腐殖质。
全马约有400间油棕榨油厂，多设在园丘里。在2008年时，这些榨油厂总共处理了9000万吨鲜果串，产原棕油将近1800万吨，榨油留下的空果串2000万吨，可用作堆肥（混合肥料），数量每年足以施放于150万公吨的油棕。
一直到不久以前，空果串不是焚烧成灰烬（含30%二氧化钾及微量元素，适合取代生石灰粉用以调整土壤酸碱度），就是一束束用作油棕的铺盖物。环境部已不准许新榨油厂燃烧空果串，老榨油厂还在不得已的情况下照旧燃烧。
利用空果串的最佳方法就是将油厂排放的污水淋洒空果串做堆肥。
高碳含量需更多有机物质
一般上，如果土表的泥土没有流蚀，每年给土壤补添8吨的有机物质就能维持土壤应有的有机物质分量。如果要提高碳的含量，就需要加添更多的有机物质。
翻种时使用重型机械松土，暴露土壤，土蚀发生，碳含量减少。因此翻种时，宜多用些有机肥。谈土蚀及有机肥，不能不提豆籐铺盖植物。新种油棕地种豆籐铺盖植物，在最早的二个月土蚀减少，五到七个月后，土蚀完全停止。
早期在橡胶园观察显示，豆籐铺盖植物种后2-3年，落叶及有生机的组织回归土壤的干物质重量总共约有氮225公斤、磷18公斤、钾50公斤。
1970年代，橡胶园开始种抗荫豆籐（Galopogonium caeruleum）7至8年后，每公顷就有33.5吨的干物质回归土壤，氮素每公顷占900公斤。种豆籐的策略是二个或三个品种一起种，最普通的品种是Pueraria Phaseoloides，上述观察包括二年或三年这个品种所给予的氮素。
有机物质对长期土壤的应用和管理至为重要，现在提出将油棕园的生物量转为其他用途宜慎重考虑。
朱乾海博士 橡胶研究专家
【南洋网】
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